반응형 유아 애호박요리1 애호박 요리 마스터하기: 애호박채전, 애호박전, 새우애호박전 레시피 재료 1 큰 술 = 15ml, 1 작은 술 = 5ml애호박 265g (손질 후)건새우 15g부침가루 5 큰 술 (조절 가능)꽃소금 0.5 작은 술홍고추 (선택 사항)청양고추 (선택 사항)식용유 넉넉하게1. 재료 준비하기오늘의 주인공, 애호박은 깨끗이 씻어 양옆 부분을 제거하고 약 265g을 정확히 재어 준비합니다. 건새우는 바삭한 풍미를 더해주기 위해 꼭 필요해요. 매콤한 맛을 좋아하신다면 청양고추와 홍고추를 추가해도 좋습니다.2. 호박채썰기애호박을 껍질 쪽을 향하게 두고, 너무 두껍지 않게 약 1cm 정도 두께로 둥글게 또는 채썰어 준비합니다. 채썰기는 애호박의 단맛을 더욱 돋보이게 해줍니다.3. 건새우 볶기 및 갈기예열되지 않은 마른 팬에 건새우를 넣고 중불에서 약 5분간 볶아줍니다. 새우가 투명해지.. 2025. 7. 5. 이전 1 다음 반응형
